~~Menu utk hari ini~~

Posted by Ciklinn Hasib.

heheheh skrg jam menunjukkan 12.02am bertarikh 30 january 2009... so ni kira menu semalam lah kan......... tak berkesempatan nak menghapdettt di sebabkan kesibukan mengemas rumah...

sudah 3 hari wooo kain ku tidak berlipat..... ha cuba korang bayangkan......dah mcm gunung ledang dah aku tgok kain2 tu........

antara menu smlm...... ikan masak pindang... arghhh sedap ku hirup2 kuah yg pedass itu.....



brennndi..... tumis dgn ikan biliss... perghh menjilat jariii



ayam masak kicapp utk dua beradikk tu......



dan atas permintaan alifff..... cheesecake.... veri2 sedapp wooo.... lemak berkrimmm



ni resepi (atas permintaan kak tie ibu wawanis).... akak linn pakai resepi kak jasmeen sedap sgt2...... kreditt utk kak Jasmeen

Ayat pun linn copy paste bulat2 dari FP kak meen

OREN CHEESE CAKE WITH CHOCOLATE GANACHE
Bahan2
250gm Cream Cheese
70gm Butter
120gm Fresh Cream or Whipped Cream
120gm Castor Sugar
60gm Corn Flour
30gm Superfine Flour
4 biji telur (asingkan putih & kuning)
1/2 s/k Cream of Tartar
2 s/b Oren Sunquick
1 s/k Esen Oren
Sedikit parutan kulit limau
** Nak guna lemon pun blh juga..tp jd Lemon Cheese Cake lerr)

Method
1- Pukul putih telur + cream of tartar sehingga gebu (soft peak)
2- Pukul Cream Cheese, Butter, Fresh Cream & Gula hingga gebu & putih..
3- Masukkan kuning telur, pukul sebati..
4- Masukkan tepung jagung & tepung superfine, kaup balikkan hingga rata..
5- Masukkan paste, esen & kulit oren, gaul rata..
6- Campurkan dgn adunan putih telur td..kaup balikkan sehingga rata..jgn terlebih kaup nnti kek jd bingka lak..
7- Tuang kedlm loyang yg telah digris & dilapik dgn kertas (lapik bhgn bwh & tepi jika anda tiada loyang spring from)
8- Bakar secara steambath selama 1 jam..bila msk biar sejuk didlm oven..& masukkan kedlm peti seuk selama beberapa jam sebelum dihidang..)



sekian saja laporan dari dapor ciklinn utk hari ini.......

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Letak header amirull supaya sennag ibu dier nak amikk...... sori yer cute..linn tak lepas2 lak hantar gamabr ni kat email....


28 Responses to ~~Menu utk hari ini~~

  1. Eda30 January 2009 at 00:41

    amboii entry makanan ni yg aku sokaaa... walaupun mampu tgk je..leh buat aku membuak2 nak masak...muahahaha... dah lama betul tak masak pindang.. tu la kalau dpt hirup2 kuah tu perghhhh..sgt nikmat...hahaha

    ReplyDelete
  2. shida30 January 2009 at 01:11

    eheh..betoi tu linn....sok gi potluck kat umah azue x..?

    ReplyDelete
  3. kirana-ummikmal30 January 2009 at 02:29

    alahai lynnnnnnnn
    sedapnye.....x tahan aku tgok bendi ko tuh....huhuhuhu
    masak pindang ko tu laks kalo ade sambal belacan kan...
    agaknye ko kena amsak sepeyuk lg nasi tuk aku la....
    wakakkaka

    ReplyDelete
  4. atie30 January 2009 at 05:42

    wah, seme pun membangkitkan seleraku nih...rajinnya linn...

    ReplyDelete
  5. liwaniel30 January 2009 at 07:16

    terliur la tgk lauk2 ni..akak ni mmg pandai masak lauk-pauk..macam2 jenis..wanie cuma reti masak simple2 je...

    nampak menarik cheese cake tu..wanie belum pernah try buat cheese cake

    ReplyDelete
  6. Ena30 January 2009 at 08:13

    pandai n rajin gak ko ek wat cheesecake... nanti ko wat kan aku coklat kek leh ihiks...

    ReplyDelete
  7. anese30 January 2009 at 08:19

    amboiii rajinnya cik linn. Linn kalu 3 hari tu bagi saya adalah tempoh biasa..haha. saya ni mmg pemalas lipat kain. Memang cam banjaran..kadang banjaran kain tu ranap ngan sendiri sbb ambik nak pki. balik kerja rase mcm nak mandi + zzzz jerr...huhu bestnya tak kerja..best2xnya!!

    ReplyDelete
  8. Mrs. Hasanif30 January 2009 at 08:27

    sedapnya ciskek!!! harus cuba nih...

    ReplyDelete
  9. neezareef30 January 2009 at 09:11

    sedapnye npk menu cik linn

    ReplyDelete
  10. aimi @ kamalina30 January 2009 at 09:19

    wah linn... bukan main lagi menu awak...siap buat cheesecake lagi..jgn tak tau akak ni fail buat cheesecake.. pernah buat 2 kali, tak jadi2 gaks.. :( linn, masak pindang tu apa?? akak tgk cam singgang je kuahnya.. kalau kat sini kalau kuah cam tu akak panggil kuah singgang...ada rasa masam2 sikit kan??

    ReplyDelete
  11. ibu 2AZ30 January 2009 at 10:02

    nampak yummy seme menu u tuh..nak2 cheese kek..hehehehe
    lin..cam best jer dpt masak2 nih..kite lak dah takde mood nak ke dapo..

    ReplyDelete
  12. (¯`v´¯)♥nrina♥(¯`v´¯)30 January 2009 at 10:18

    bestlah...lapaunye...

    ReplyDelete
  13. mrs khairul30 January 2009 at 10:43

    ciklin ni pandai membaking rupanya...untung lah hero2 tuh dpt mama yg rajin masak nih..ciklin niza suka tau makan ikan style msk kunyit tuh..sbb masa dlm pntg tu lah lauk niza hari2..heheheh..

    ReplyDelete
  14. mama mya30 January 2009 at 11:05

    lynn, sedapnye.. nak sikit huhuhu.. thanks lynn bkongsi resepi.. akak pun nak cuba gak laa wat cake tue.. kalau rajin hiks

    ReplyDelete
  15. Bibu30 January 2009 at 11:25

    wah cedap nye..lama gak ku tak mkn brendi ni...ciskek ?rajin nye...

    ReplyDelete
  16. cendawanintim30 January 2009 at 12:32

    insyaallah, nanti kita nak cuber la cheese kek tuh..nampak pon dah sodap...kita onkan blutot yer!

    ReplyDelete
  17. saveme_zero30 January 2009 at 12:52

    lin...aku suka masak pindang. kecur lidah aku.

    ReplyDelete
  18. Idida Aziz30 January 2009 at 12:55

    bestnya masakan lynn...tere yer..ida kalu yg simple2 ni bule la...

    lynn...gi yer potluck rumah k azue..kim salam kat semua ok...

    ReplyDelete
  19. CuTeMiUt7830 January 2009 at 13:13

    yummy..yummy.. sedapnya.. nak cikit.. utk mirul blh..heh..heh..heh.. emm linn, jgn lupa publishkan header kreatif tu.. nnti kita ambil dan lagi satu.. silakan join projek hijaukan laman kat blog kita ya..

    ReplyDelete
  20. sWeEtdARLinG a.k.a Afkar'z30 January 2009 at 13:50

    kalo kat terengganu, masak pindang tu maknanya masak singgang... resepi laen skit mungkin, tak pedas ataupun pedas tu atas kesukaan ramai nak tambah cili api ke dak

    ReplyDelete
  21. my qaseh30 January 2009 at 14:49

    Wah sedaaaaaapnya linn..tkecur sya tgk lauk pauk awk tue..

    ReplyDelete
  22. CRAZY BEAUTIFUL8830 January 2009 at 16:47

    pandai nyer buat cheese cake, tabik spring lah, akak memang tak reti bab-bab kek ni

    ReplyDelete
  23. Dy30 January 2009 at 16:59

    3 hari yer....kita ni berhari-hari tak lipat...main ambik baju dari longgokan jer...heheheheheheheh

    ReplyDelete
  24. k.pau30 January 2009 at 17:19

    lyn, ko wat cheesecake utk anak ko rupanya...
    akak ingtkn kot ko bwk utk mlm nie skali..ekekeke...

    ReplyDelete
  25. Zeti30 January 2009 at 19:04

    rajinner kak linn. nk pegi umah jauh sgt plak.lpsni boleh copy ape2 resepi kt sini. utk rujukan. kdg2 tak tau dah nk msk pe kt umah ni..eheh

    ReplyDelete
  26. NedDy30 January 2009 at 20:47

    untung ar jadi anak akak, ari2 leh makan masakan mama dorg..uhhhuhu..best2
    bila la nk rasa masakan kakak ku ini..ehehehe...

    ReplyDelete
  27. Nur a.k.a admansyah31 January 2009 at 01:07

    Mmg mabeles masakan cik linn... even tgh mlm akak tinjau nie..perutku terus berkeroncong you...!

    Nak rase sikit cheese cake tur... arrrr!!!

    ReplyDelete
  28. watie31 January 2009 at 11:18

    WeH LIN..SEMALAM AKAK CARIK GAK DAGING DENDENG KO TU... TAPI X NAMPAK LA PULAK...KE DAH ABIS MASA AKAK SAMPAI TU...

    ReplyDelete