Resepi Kek Lapis MAsam Manis - hoyerrrrrrr menjadi jua

Posted by Ciklinn Hasib.



 hahahhaha senget benget ha lapisan nyer... ado yg tebal ado yg tipis.... sila salahkan Incik umar yer...... sbb nangis jer masa mama buat kek nie..... kelam kibut dibuatnyer

Resepi Ciklinn ambil dari DayangKek

Kek Lapis Masam Masam Manis

Bahan A
16 oz mentega golden churn
2 gelas gula (boleh di kurangkan gula kpd 1cwn bg yg xthn manis)
2 sudu teh vanila

Bahan B

10 biji telur gred A/B
1 tin susu pekat manis
2gelas biskut marie [ditumbuk]
1gelas tepung hong kong
1 sudu teh bikarbonate soda
1 gelas horlicks

Bahan C

pewarna hijau,kuning atau coklat (pilih 2 atau 3 pun boleh)
12 bungkus haw flakes

Cara cara membuat bahan2:
Pukul Bahan A hingga kembang menjadi putih

Pukul Bahan B berasingan,telur pukul hingga kembang
baru di masok kan yang lain mengikut urutan list bhn ini

Satukan kedua-dua adunan dan kacau rata.
Masukkan tepung biskut marie dan baking powder.

Bahagikan adunan kepada 2 bahagian , satu diwarnakan kuning, yg satu lagi diwarnakan hijau.
Sediakan loyang 8x8 atau 7x7 juga boleh,sapukan sedikit butter,kertas minyak mengikut saiz loyang,barulah taburkan sedikit tepung ditepi loyang,untuk mengelak dari melekat.
Kukuslah selapis-selapis dan tutup loyang dengan kain putih,atau kertas putih juga boleh,tp letak senduk panjang melintang di atas loyang untuk menahan kertas dari masok ke dalam acuan tu. tutup pengukus,kukus selapis selama 5minit,barulah di masukkan warna yg baru.
setiap 2 warna selang selikan dengan haw flakes.
jika hendak membakar juga boleh tetapi kena tambahkan ovelette.

Ciklinn guna resepi diatas...... dan semua diatas Ciklinn Copy n paste dari DAYANG KEK SARAWAK

Kek Ciklinn agak lembab.... agaknya sebab buat separuh adunan.... dan tak betul lah kot sukatan yg ciklinn buat huhuhuhuhur..... n cari butter golden churn tu tak de lak (ganti dg SCS) hhuhuhuhuhuh............ tepung hongkong pun tak jumpa (ciklinn ganti tepung gandum)..... apapun hasilnya sedapppp.................

takpe ni percubaan pertama.......... lepas ni Ciklinn nak cari betul2 bahan2 tu... baru buat...... mesti jadi dgn baiknya..... hehehhehehhe........

dan ingat nak buat kek pandan sri kaya yg dalam blog hasue tu lak...

This entry was posted in .

Leave a reply